Riesling Sparkling Dr. Loosen Alcohol Free / <0,5% / 0,75l

Winnica DR. LOOSEN znajduje się w najstarszym niemieckim regionie winiarskim Mozela i jest w posiadaniu rodziny od ponad 200 lat. Obecny właściciel Ernst Loosen, kiedy przejął winnicę w 1988 r. zdał sobie sprawę z potencjału jaki drzemie w 60 –letnich krzewach winorośli i postanowił produkować światowej klasy wina. Aby tego dokonać wprowadził szereg rewolucyjnych zmian - m.in. wprowadził nowe urządzenia i technologie przez co ograniczył do minimum kadrę pracowniczą, znacznie zmniejszył obszary upraw rezygnując z nawożenia chemicznego stosując jedynie nawozy organiczne, położył nacisk na ścisłą selekcję owoców,zastosował nowoczesne praktyki w beczkowaniu i leżakowaniu wina w piwnicach. Sześć głównych winnic zostały znaczone jako \"Erste Lage\" - odpowiednik Grand Cru.Tylko wina z tych stron są najwyższej klasy i są butelkowane z oznaczeniem pojedynczych pól. Wszystkie pozostałe wina są oznaczone jako wina z nazwą posiadłości.

Winnica specjalizuje się w produkcji znanych na całym świecie rieslingów. Strome południowe stoki tworzą idealny klimat do uprawy rieslinga a kamieniste i skaliste mozelskie gleby dbijając i utrzymując promieniowanie słoneczne tworzą bardzo ciepłe ciepłe mikroklimaty w najlepszych miejscach i pomagają zapewnić doskonałą dojrzałość owoców. Cienka warstwa uprawna gleby zmusza winorośl do drążenia głęboko do wody i składników mineralnych, dzięki czemu w efekcie końcowym wino zawdzięcza swoją charakterystyczną mineralność.

Aromat: W nosie wyczuwalne są świeże, owocowe nuty zielonego jabłka, cytrusów (limonka, cytryna), białych kwiatów oraz subtelne akcenty mineralne i lekko miodowe. Aromaty są świeże, rześkie i bardzo przyjemne.

Smak: Na podniebieniu wino jest lekkie, świeże i wytrawne, z wyraźną kwasowością charakterystyczną dla Rieslinga. Dominują smaki soczystych jabłek, gruszki i cytrusów, z delikatną nutą mineralności. Finisz jest czysty, orzeźwiający i lekko kremowy dzięki musowaniu.

Wygląd: Wino ma jasno słomkowy kolor ze złotymi refleksami. Musowanie jest delikatne i drobne.