Karl Erbes Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2022 / 9,0%/ 0,75l

Winiarnia Karl Erbes to rodzinny producent, który od pokoleń zajmuje się wytwarzaniem win w regionie Mozeli, jednym z najbardziej renomowanych obszarów winiarskich w Niemczech. Historia winnicy sięga początku XX wieku, a dzięki pasji i zaangażowaniu rodziny Erbes, zyskała ona uznanie za jakość swoich win. Region Mozeli słynie z krystalicznie czystych rzek i stromo położonych winnic, które stanowią idealne warunki do uprawy winorośli, zwłaszcza szczepu Riesling.

Aromat: Karl Erbes Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2022 zachwyca intensywnym bukietem owocowym, w którym dominują nuty dojrzałych jabłek, brzoskwiń oraz cytrusów. W tle wyczuwalne są subtelne akcenty mineralne, które odzwierciedlają charakter terroir regionu Mozeli, wzbogacając wino o niezwykłą głębię i złożoność.

Smak: Na podniebieniu wino prezentuje się lekko i świeżo, z przyjemną, muskularną kwasowością, która doskonale balansuje słodycz owoców. Gładka tekstura i harmonijna struktura sprawiają, że każdy łyk jest ponownie zapraszającym doświadczeniem. Rześkość Rieslinga doskonale komponuje się z słodyczą, co czyni to wino idealnym wyborem na letnie dni.

Finisz: Karl Erbes Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2022 kończy się długim, przyjemnym finiszem, w którym dominują lekko mineralne nuty oraz świeżość cytrusów. To zakończenie sprawia, że chętnie sięga się po kolejną lampkę, pragnąc cieszyć się jego złożonością i elegancją.

Połączenie kulinarne: To wino doskonale komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej, szczególnie z potrawami z owocami morza, takimi jak krewetki w sosie chili czy sashimi. Może być również wspaniałym uzupełnieniem do sałatek z owoców i białego mięsa, a także słodkich deserów, jak tarta cytrynowa, które podkreślą jego owocowe nuty.