Kilchoman Loch Gruinart /46%/ 0,7l

Kilchoman Distillery nosi nazwę małej osady leżącej w zachodniej części wyspy Islay.

Rozpoczynała pracę w 2005 roku i była pierwszą od 124 lat nową gorzelnią na Islay. Popyt na whisky Kilchoman od chwili jej debiutu znacznie przewyższa podaż, nie sprostała mu rozbudowa ukończona w 2018 roku; właściciel gorzelni Anthony Wills planuje kolejną na rok 2023. W jej wyniku moce produkcyjne wzrosną do 975 tys. litrów rocznie. Gruinart to wersja Kilchomana przeznaczona di dystrybucji w sieci supermarketów, Auchan we Francji i Marks & Spencer w Wielkiej Brytanii. Niewiele wiemy o długości maturacji, poza faktem, że wykorzystano w niej zarówno beczki z dębu amerykańskiego, jak i z europejskiego. Nazwa „Loch Gruinart” pochodzi z języka staronordyjskiego i oznacza „płytki fiord”.

Aromat: torfowy dym i popiół, morska woda, jęczmienny słód, wanilia, syrop złocisty, jabłka, liczi, wędzona szynka i wilgotne siano.

Smak: lekko alkoholowy, karmel z solą, wanilia, zielone jabłka, skórka cytrynowa, biały pieprz, odrobina lukrecji i dym torfowy w tle.

Finisz: średnio długi, słodowy, z nutami torfowego dymu, morskiej soli i pieprzu, skórki cytrynowej, jabłek, gruszek i dębu.