Ten towar jest dostępny w naszych sklepach
Zbudowana przez lokalnych farmerów z Perthshire w 1810 roku Ballechin Distillery miała siedzibę opodal gorzelni Edradour.
Ten nieduży zakład o mocach produkcyjnych 90 tys. litrów alkoholu rocznie produkował whisky do roku 1927, a ostatnie beczki zniknęły z magazynu sześć lat później. Signatory Vintage Whisky Co., która zakupiła Edradoura w 2002 roku natychmiast rozpoczęła destylację niewielkich ilości whisky ze słodu o koncentracji związków fenolu 50ppm. Ta zadebiutuje cztery lata później jako Ballechin. Prezentowana tu whisky, wydestylowana w listopadzie 2005 roku spędziła ponad 17 lat w ośmiu beczkach typu hogshead po Burgundy (nr 327-334). Whisky butelkowano z mocą beczki (53,5% abv) i bez filtracji na zimno 5 lipca 2023 w edycji liczącej 2103 butelki.
Aromat: piękne połączenie dojrzałych jagód i torfowego dymu, jeżyny, czarne wiśnie, maliny, świąteczny piernik, mokka, odrobina czarnego pieprzu i potpourri.
Smak: łagodny, torfowy dym, wiśnie, śliwki, jeżyny, suszone morele, karmel z solą, wanilia, ciemna czekolada, prażone migdały, nuty pieprzu i dębu.
Finisz: długi, owocowo-dymny, z nutami czerwonych jagód, rodzynek, wanilii, odrobiną cynamonu, tytoniu i dębu.
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Zawartość alkoholu: | 53,5% |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
