Braeval 13-letni (D.2009, B.2022) Bourbon Cask, The Cooper’s Choice /58,5%/ 0,7l

Braeval Distillery zbudowała w 1973 roku spółka Chivas Bros, należąca wówczas do koncernu Seagram.

Pierwotna nazwa gorzelni brzmiała Braes of Glenlivet, obecnej używa od roku 1994 (ponoć oryginalna była zbytnio kojarzona z gorzelnią Glenlivet). Braeval to nowoczesna i bardzo wydajna destylarnia – wyposażona w 6 alembików produkuje rocznie 4,2 mln litrów destylatu, z czego lwią część „konsumują” blendy Chivas. Braeval dość rzadko gości w ofertach niezależnych wydawców, prezentowany tutaj to whisky wydestylowana w styczniu 2009 i starzona w beczce po bourbonie nr 4147 przez ponad 13 lat. W 2022 roku, whisky butelkowana z mocą beczki 58,5% abv i bez filtracji na zimno trafiła do serii „The Cooper’s Choice” spółki The Vintage Malt Whisky Co. Edycja liczyła 336 butelek.

Aromat: letnia łąka, miód, wanilia, płatki śniadaniowe, cappuccino, nektarynki, banany, jabłka, nugat, nuty kandyzowanego imbiru i wyprażonego dębu.

Smak: wanilia, miód, crème brûlée, morele, czereśnie, ananasy, skórka pomarańczowa, orzechy włoskie, herbata cytrynowa, biały pieprz, cynamon i lekka goryczka dębu.

Finish: średnio długi, z nutami wanilii, mlecznych krówek, cytrusów, orzechów, pieprzu i dębowych tanin.