Zbudowana w 1810 roku Jura Distillery nie odnosiła sukcesów przez ponad 150 lat.
W 1901 roku usunięto z niej sprzęt destylacyjny i dopiero po 60 latach odbudowana i na nowo wyposażona wznowiła destylację. Od 1993 roku należy do spółki Whyte & Mackay i produkuje rocznie 2,4 mln litrów destylatu. W 2020 roku single malt Jura odnotował 7,5% udział na rynku brytyjskim wyprzedzając Glenfiddicha i Glenmorangie. Prezentowana tu Jura, wydestylowana w lutym 2008 roku spędziła 15 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 17222. Butelkowana z mocą 48,4% abv, naturalną barwą i bez filtracji na zimno przez Douglas Laing & Co. w popularniej serii Old Particular w lutym 2023 w edycji liczącej 297 butelek.
Aromat: płatki śniadaniowe, wanilia, zielone jabłka, cytryny, krakersy grahamowe, biały pieprz, imbir, świeże zioła, trochę dębu i powiew słonej bryzy.
Smak: wanilia, miód, mleczne krówki, solone orzeszki ziemne, pieczone jabłka, konfitura cytrynowa, dropsy eukaliptusowe, biały pieprz i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami prażonych ziaren, wanilii, mokki, cynamonu, mieszanki ziołowej i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 48,4% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
