Auchentoshan 29-letni (D.1991, B.2021) Blackadder Raw Cask, The Nectar 15th Anniversary / 56,3% / 0,7l

Auchentoshan Distillery została zbudowana w 1823 roku na przedmieściu Glasgow (jej budynki mieszczą się pomiędzy wzgórzami Kilpatrick i rzeką Clyde).

Zakład posiada trzy alembiki i może wyprodukować około 2,5 mln litrów destylatu rocznie. Jest również jedyną szkocką gorzelnią stosującą wyłącznie trzystopniową destylację, a jej tzw. middle cut jest bardzo wąski – odbiór spirytusu zaczyna się przy 82% abv, a kończy przy 80%. W ostatnich latach sprzedaż marki notuje sporą dynamikę, w 2020 roku było to 1,8 mln butelek. Prezentowana tu whisky wydestylowana 28 października 1991 roku spędziła 29 lat w beczce typu hogshead nr 2917, butelkowana zaś była z mocą beczki (56,3% abv) w październiku 2021 w edycji liczącej 100 butelek. Jest to wydanie Blackadder International dla belgijskiego dystrybutora The Nectar z okazji 15-lecia działalności.

Aromat: bogaty, rodzynki i sułtanki, dżem pomarańczowy, suszone figi i daktyle, miód, brązowy cukier, mleczna czekolada, babka kawowa, nuty cynamonu, sherry i dębu.

Smak: lekko oleisty, rodzynki w czekoladzie, miodowe migdały, morele, figi, skórka pomarańczowa, cynamon, ziele angielskie, czarny pieprz i ślad tytoniu fajkowego.

Finisz: dość długi, z nutami słodkich suszonych owoców, miodu, cynamonu, goździków, odrobiną pieprzu, sherry i dębu.