Glencadam 28-letnia (D.1991, B.2020) Connoisseurs Choice / 41% / 0,7l
Szkocja- Seria Connoisseurs Choice to „dziecko” George’a Urquharta, przedstawiciela drugiej generacji rodziny, właścicieli spółki Gordon & MacPhail, a przy tym wielkiego wizjonera whisky.
Opis produktu
Seria Connoisseurs Choice to „dziecko” George’a Urquharta, przedstawiciela drugiej generacji rodziny, właścicieli spółki Gordon & MacPhail, a przy tym wielkiego wizjonera whisky.
Od 1968 roku w serii gościło niemal sto destylarni, które łącznie zaprezentowały bez mała 2 tys. edycji. W 2018 roku spółka zmieniła szatę graficzną Connoisseurs Choice nadając jej bardziej współczesny, elegancki wygląd a także włączyła do niej wersje cask strength i wood finishes. Prezentowany tu Glencadam wydestylowany w 1991 roku spędził 28 lat w ponownie napełnionej beczce po sherry typu puncheon nr 6031901, butelkowany zaś był w mocy beczki (41% abv) i bez filtracji na zimno jako batch 21/019 w listopadzie 2020 roku. Edycja liczyła 290 butelek. (Nota producenta.)
Aromat: słodka woń sherry w towarzystwie świeżego imbiru i syropu toffi, mleczna czekolada, maliny oraz delikatne nuty zesty cytrusowej.
Smak: subtelny smak prażonych migdałów i pieczonych jabłek, odrobina czarnego pieprzu, czarne porzeczki i sezonowany dąb.
Finisz: średnio długi, z delikatną pikanterią korzennych przypraw i kakao w proszku.