Talisker Distillery zbudowali w 1830 roku bracia Hugh i Kenneth MacAskill.
Jej siedzibą jest Skye, największa i najbardziej na północ wysunięta wyspa Hebrydów Wewnętrznych. Obecnie zakład należy do koncernu Diageo i wyposażony w pięć alembików produkuje rocznie 2,7 mln litrów destylatu. Single malt Talisker pozostawał w zasadzie nieznany do 1988 roku, w którym ówczesny właściciel, koncern United Distillers, włączył wersję 10 years old do oryginalnej serii Classic Malts. Talisker butelkowany był w wersji 12-letniej w latach 70. Pamiętamy, że do 1972 roku gorzelnia sama produkowała słód, co czyni prezentowaną tu butelkę prawdziwym unikatem.
Aromat: owocowy, dymny i torfowy, morele, jabłka, skórka cytrynowa, ślady morskiej bryzy i wodorostów, garstka suszonych ziół, pieprz i parujące cappuccino.
Smak: pieczone jabłka i gruszki, galaretka z pigwy, sałatka z morskich wodorostów, igły sosny, kandyzowane skórki cytrusów, wędzony łosoś, biały pieprz i torf.
Finisz: długi, z nutami morskiej bryzy i wodorostów, imbiru, kandyzy owocowej, kamfory i torfowym dymem w tle.
| Pojemność: | 0,75l |
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
