Miltonduff 10-letni (D.2011, B.2021) Fresh Bourbon Barrel, The Cooper’s Choice/ 56,5%/ 0,7l

The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.

The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowany tu Miltonduff 10 years old to „wybór bednarza” z 2021 roku – whisky wydestylowana w maju 2011 roku i starzona w beczce po bourbonie pierwszego napełnienia nr 800531; butelkowana w mocy beczki (56,5% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 228 butelek. Miltonduff Distillery ma siedzibę w Speyside i produkuje 5,8 mln litrów destylatu rocznie, z czego przeważającą większość „konsumują” blendy Ballantine’s.

Aromat: wanilia, karmel, maślane croissanty, jabłka, gruszki, brzoskwinie, cukrzone orzeszki ziemne, cynamon, imbir i wyprażony dąb.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, miód, biała czekolada, budyń waniliowy, marcepan, jabłka, renklody, cynamon, goździki i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, słodkiego pieczywa, miodu, toffi, odrobiną cynamonu, i dębu.