Opis produktu
Hwayo to prawdopodobnie jedyna whisky produkowana w Korei. Jej twórcą jest mistrz destylacji M. Saehee Moon, a marka należy do spółki Kwang Juyo specjalizującej się w ceramice, a od 2005 roku również w produkcji soju.
Narodowego napoju alkoholowego Koreańczyków destylowanego z ryżu. Nazwa „Hwayo” jest połączniem słów „Hwa” (ogień) oraz „Yo” („szlachetny przedmiot”) i honoruje ponad 700.letnią tradycję destylacji soju. Hwayo X. destylowana jest z organicznie uprawianego ryżu, starzona przez pięć lat w beczkach z białego amerykańskiego dębu i finiszowana przez pół roku w ongi (ceramicznych kadziach). Jej uroczysty debiut miał miejsce w styczniu 2013 roku.
Aromat: łagodny, owocowy z wyraźną nutą ryżu, banany, jabłka, ogórek, trawa cytrynowa, listek mięty, wanilia i dąb.
Smak: słodki, wanilia, toffi, miód, pieczone jabłka, babka bananowa, grzanka z masłem, garstka świeżych ziół i dąb.
Finisz: średnio długi, delikatnie floralny, z nutami wanilii, płatków śniadaniowych, ryżu, pieczonych jabłek i dębu.