Dufftown 13-letni (D.2008, B. 2021) P.X. Quarter Cask Finish, The Single Cask / 58,6%/ 0,7l

Dufftown Distillery z siedzibą w stolicy szkockiej whisky została zbudowała w 1896 roku przez grupę prywatnych inwestorów.

Jednym z nich był Peter Mackenzie, twórca formuły blenda The Real Mackenzie, dostępnego na rynku do dnia dzisiejszego. Od lat 30. single malt Dufftown jest jednym z trzonów blendów Bell’s, znajdujemy go też w innych blendach z portfela Diageo, np. Johnnie Walker. Prezentowany tu Dufftown 13 years old to propozycja spółki The Single Cask Ltd. z sierpnia 2021 roku. Whisky wydestylowana 8 marca 2008 roku, po podstawowej maturacji odbytej w dębowych beczkach finiszowała w ponownie napełnionej beczce typu quarter cask po sherry Pedro Ximénez (nr 65A). Jej zawartość przełożyła się na 142 butelki cask strength whisky (58,6% abv).

Aromat: jęczmienny słód, mleczne krówki, cappuccino, karmel, rodzynki i sułtanki, maliny, ziele angielskie, biały pieprz, zielona herbata i dąb.

Smak: czerwone jagody, sułtanki, suszone morele i daktyle, miodowe orzechy, mleczna czekolada, cynamon, gałka muszkatołowa i szczypta pieprzu.

Finisz: średnio długi, z nutami słodkich suszonych owoców, czerwonych jagód, karmelu, gałki muszkatołowej, szczyptą pieprzu i dębu.