Teaninich 12-letni (D.2008, B.2021) The Ultimate / 46%/ 0,7l

The Ultimate Whisky Company to spółka holenderska z siedzibą w Amersfoort.

Założona w 1994 roku przez Hana i Maurice’a van Wees początkowo specjalizowała się w edycjach miniaturek. Whisky z ich oferty butelkowane są bez filtracji na zimno, albo w wersji cask strength, albo z zawartością alkoholu 46%. Od 1994 roku pod szyldem „The Ultimate” trafiło na rynek grubo ponad 1000 edycji whisky. Prezentowany tu Teaninich to whisky wydestylowana 9 października 2008 roku i starzona w beczce typu hogshead z dębu amerykańskiego (nr 715729) przez ponad 12 lat. Butelkowana z mocą 46% abv 9 września 2021 roku w edycji liczącej 370 butelek.

Aromat: floralny, świeżo skoszona trawa, bukiet polnych kwiatów, jęczmienny słód, babka drożdżowa, cytryny, limony, wanilia, ślady wilgotnego żwiru i dębu.

Smak: świeży, płatki śniadaniowe, wanilia, karmel, orzeszki prażone w cukrze, jabłka, pieczone platany, konfitura cytrynowa, biały pieprz i trawa cytrynowa.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, skórki cytrynowej, ziół, białego pieprzu i dębu.