Opis produktu
The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowany tu Teaninich 11 years old to „wybór bednarza” z 2021 roku – whisky wydestylowana w kwietniu 2010 roku, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu, finiszowana w beczce po Baumes de Venise nr 707329 i butelkowana z mocą beczki (54% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 300 butelek. Baumes de Venise to słodkie wzmacniane wino produkowane ze szczepu Muscat na południu doliny Rodanu.
Aromat: owocowo-słodki, pomarańcze, melon spadziowy, marakuja, kokosanki, wanilia, karmel, odrobina trawy cytrynowej, nuty potpourri i dębu.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, miód, wanilia, syrop złocisty, cukrzone orzeszki ziemne, pomarańcze, nektarynki, sułtanki, praliny i odrobina cynamonu.
Finisz: średnio długi, z nutami miodu, toffi, kandyzowanych skórek cytrusów, cukrzonych orzechów, cynamonu i dębu.