Gran Duque D’Alba XO Brandy de Jerez Solera Gran Reserva / 40% / 0,7l

Gran Duque D’Alba XO to premium brandy produkowana przez bodegę Williams & Humbert.

Firma powstała w 1877 roku założona przez Alexandra Williamsa, konesera i orędownika sherry oraz Arthura Humberta, specjalistę od stosunków międzynarodowych. Obecnie spółka jest właścicielem ponad 1200 akrów winnic w Jerez oraz największej bodegi w Europie, gdzie mieści się 60 tys. beczek sherry i brandy. Gran Duque D’Alba nosi imię Wielkiego Księcia Alba, Fernando Alvareza de Toledo y Pimentela, XVI-wiecznego generała, doradcy królów Hiszpanii Karola I i Filipa II. Prezentowana tu wersja XO, po 12-letniej maturacji w systemie solera trafiła na dodatkowe sześć lat do beczek z amerykańskiego dębu, w których wcześniej starzono sherry Don Guido Pedro Ximénez.

Aromat: intensywny, brązowy cukier, wanilia, kakao w proszku, rodzynki, suszone figi i daktyle, skórka pomarańczowa, cynamon, odrobina kolendry i dąb nasiąknięty sherry.

Smak: bogaty, rodzynki i sułtanki, suszone morele i figi, karmel, wanilia, mleczna czekolada, cynamon, nuty gałki muszkatołowej, sherry i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami karmelu, toffi, mokki, słodkich suszonych owoców, orzechów laskowych, ziela angielskiego i dębu.