Baltach Wismarian Single Malt Whisky / 43%/ 0,7l

Single malt Baltach produkowany jest przez Hinricus Noyte Spirituosen z siedzibą w Wismarze w Meklemburgii.

Patronem firmy jest XV-wieczny piwowar, który już w owym czasie wyprodukował piwo o zwartości alkoholu 10%. Spółka powstała w 2010 roku i produkuje różna napoje alkoholowe, w tym whisky, gin i wermut. Baltach (słowo to oznacza w gaelickim Bałtyk) destylowana jest w miedzianym alembiku i starzona w beczkach po bourbonie i po sherry przez co najmniej trzy lata, po czym butelkowana z naturalną barwą w małych partiach.

Aromat: jęczmienny słód, mleczna czekolada, babka bananowa, karmel, wanilia, szczypta pieprzu, gałki muszkatołowej i tytoniu.

Smak: toffi, mleczna czekolada, wanilia, rodzynki, suszone śliwki i daktyle, biały pieprz, ziele angielskie i dąb nasiąknięty sherry.

Finisz: niezbyt długi, z nutami suszu owocowego, karmelu, lukrecji, białego pieprzu, sherry i dębu.