Claude Chatelier XO Fine Cognac / 40%/ 0,5l

Claude Chatelier to koniak z portfela Maison Ferrand, butikowego producenta napojów alkoholowych.

Spółkę założył w 1989 roku luminarz koniaku Alexandre Gabriel z misją zachowania tradycyjnych metod produkcji przy stosowaniu nowych i efektywnych rozwiązań. Maison Ferrand jest współwłaścicielem 247-akrowej winnicy Logis d’Angeac, posiada również własną destylarnię leżącą w sercu okręgu Grande Champagne, która pracuje od 1776 roku. Oprócz koniaku spółka produkuje Citadelle Gin oraz rumy Plantation, a jej produkty dostępne są w 68 krajach. Prezentowany tu Claude Chatelier XO to kupaż eaux-de-vie pochodzących z okręgu Grande Champagne starzonych przez minimum 10 lat.

Aromat: wanilia, miód, orzechy laskowe, bukiet suchych kwiatów, czarne wiśnie, morele, śliwki, ślady tytoniu i skóry i dość silne nuty dębu.

Smak: łagodny, pomarańcze, nektarynki, suszone figi i śliwki, wanilia, mleczna czekolada, prażone migdały, dąb i odrobina tytoniu.

Finisz: długi z wyraźnymi nutami dębu, wanilii, czekolady, suszonych owoców i odrobiny korzennych przypraw.