Ron Matusalem Insolito Wine Cask (Dominicana) / 40% / 0,7l

Rum Matusalem wytwarzany jest obecnie na Dominikanie, jednak jego korzenie sięgają Kuby.

Marka Matusalem ujrzała światło dzienne w 1872 roku w Santiago de Cuba, jako dziecko trzech wspólników, braci Banjamina i Eduardo Camp, oraz ich wspólnika Evaristo Alvareza. Uznali oni, że ich rumowi należy nadać nazwę uwalniającą go od zmieniających się trendów i upływu czasu. Matusalem to oczywiste odniesienie do biblijnej postaci, najstarszego człowieka wymienionego w Starym Testamencie, który według podań miał żyć 969 lat. Jak w przypadku innych marek rumów, którym nie po drodze było z władzami Kuby po zakończeniu rewolucji w 1959 roku, również Matusalem musiał poszukać innego domu. Znalazł go na Dominikanie.

Rum Matusalem Insolito Wine Cask to edycja limitowana do 8.000 butelek. Poddany filtracji węglem drzewnym i leżakowaniu w systemie solera zbudowanym z beczek, w których wcześniej przechowywano wino Tempranillo. Na koniec jest kupażowany z 15-letnim rumem Matusalem Gran Reserva Solera.

Aromat: Dębina, wino, wanilia, ananasy, cynamon, landrynki.

Smak: Nuty grillowanego ananasa, dębiny, wina, cynamonu.

Finisz: Średnio długi, nuty dębiny i wina.