Scallywag 12-letni Cask Strength 100% Sherry Cask Matured / 53,6%/ 0,7l

Scallywag blended malt zestawiony z whisky pochodzących ze Speyside, m.in. Macallana, Mortlacha i Glenrothesa, i butelkowany bez określenia wieku debiutował w 2013 roku w ofercie Douglas Laing & Co.

W standardowej wersji jest to kupaż „whisky starzonych w beczkach po sherry balansowanych beczkami po bourbonie pierwszego napełnienia”. Prezentowana tu limitowana edycja z 2019 roku (6 tys. butelek) odbiega od pierwowzoru – zestawiona jest wyłącznie z destylatów starzonych w beczkach po sherry i butelkowana w wersji cask strength. „Scallywag” to imię foksteriera rodziny Laingów, którego wizerunek wykorzystano na etykiecie (słowem tym określa się też osobę o niewybrednych manierach, która bardziej rozśmiesza niż krzywdzi).

Aromat: delikatne nuty sherry, czarne wiśnie, maliny, śliwki, cynamon, gałka muszkatołowa, szczypta czarnego pieprzu i nuty potpourri.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, syrop złocisty, toffi, prażone migdały, dżem z mieszanych jagód, cynamon, goździki, czarny pieprz i dąb.

Finisz: dość długi, z nutami ziela angielskiego, cynamonu, goździków, kakao i dębu.