Opis produktu
Mortlach, pierwsza z siedmiu destylarni zbudowanych w Dufftown (1823) od niemal stulecia związana jest z blendami Johnie Walker.
Zakład przeszedł na własność spółki Johnnie Walker & Sons w 1923 roku, a jego whisky została kluczem do formuły wersji Black Label. W latach 80. koncern United Distillers rozważał umieszczenie Mortlacha jako reprezentanta Speyside w epokowej serii Classic Malts, jednak honoru dostąpił Cragganmore. W 2018 roku Mortlach Distillery zaprezentowała nową ofertę, w której znalazły się trzy wersje – 12, 16 i 20 years old. Prezentowana tu Distiller’s Dram 16 years old zestawiona została z destylatów starzonych w beczkach po sherry z amerykańskiego i europejskiego dębu, zarówno pierwszego jak i ponownego napełnienia.
Aromat: wyraźne nuty sherry, czarne wiśnie, śliwki, jeżyny, rodzynki, toffi, miód, marcepan, gałka muszkatołowa, odrobina pieprzu, nuty tytoniu i wypolerowanego dębu.
Smak: bogaty, słodko-pikantny, suszone morele i figi, rodzynki, karmel, miód, likier pomarańczowy, cynamon, pieprz, kakao w proszku, nuty skóry i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami miodu, brązowego cukru, gorzkich pomarańczy, gałki muszkatołowej, tytoniu i dębu.