
- Widok Glen Scotia Distillery na progu nowego milenium nie napawał zbytnim optymizmem.
Opis produktu
Widok Glen Scotia Distillery na progu nowego milenium nie napawał zbytnim optymizmem.
Gorzelnia wykorzystywała swe skromne moce produkcyjne w około 15%, a stan budynków i sprzętów pozostawiał wiele do życzenia. Jednak przejęcie destylarni w 2014 przez prywatną grupę kapitałową Exponent przyniosło tak pożądany zastrzyk kapitału potrzebnego na generalny remont obiektu i modernizację sprzętu. Wkrótce produkcja wzrosła do ponad 500 tys. litrów alkoholu rocznie, a oferta handlowa została znacznie uatrakcyjniona. Prezentowana tu Glen Scotia 16 years old debiutowała w 2017 roku przeznaczona do wyłącznej dystrybucji w sieci Travel Retail. Whisky starzona była w beczkach po bourbonie z niewielkim dodatkiem beczek po sherry typu hogshead z amerykańskiego dębu.
Aromat: świeży i delikatnie floralny, wanilia, karmel, miód, skórka cytrynowa, migdały, praliny, grzanka z masłem, ślad tytoniu i powiew morskiej bryzy.
Smak: subtelne nuty sherry, mleczna czekolada, toffi, wanilia, rodzynki, suszone morele, pomarańcze, solone orzeszki, odrobina ziela angielskiego i tytoniu.
Finisz: dość długi, z nutami mlecznej czekolady, toffi, solonych orzeszków, dębu i odrobiną korzennych przypraw.