Gin wytwarzany zgodnie ze starą recepturą, pochodzącą sprzed pojawienia się na rynku stylu London Dry Gin.
Styl Old Tom charakteryzuje się mniejszym nachyleniem smaku w stronę cierpkiego jałowca, a bardziej w stronę akcentów słodkich. Często dosładzany jest naturalnymi cukrami i słodkimi botanikami, jak np. lukrecja. Wielbicielem tego stylu ginu był m.in. Winston Churchill. W przypadku Gin Lane 1751 (nawiązanie do ryciny przedstawiającej ulicę pełną pijanych przechodniów, autorstwa Williama Hogharta) Old Tom Gin, wyraźnie da się wyczuć znaczny udział anyżu. Destylowany w małych partiach.
Aromat: Akcenty jałowca, anyżu i owoców cytrusowych.
Smak: Wyraźnie słodszy, z akcentami anyżu i cytrusów.
Zawartość alkoholu: | 40% |
Pojemność: | 0,7l |
Kategoria: | Gin |
Kraj pochodzenia ginu: | Anglia |