Roner Z 44 Dry Gin / 44% / 0,7l

Gin Z44 produkowany jest we włoskiej Ronner Distillerie z siedzibą w Południowym Tyrolu, założonej przez Gottfrieda Ronera w 1946 roku.

Jego pierwszym produktem była grappa, z którą odniósł wymierny sukces, później nastąpiły eksperymenty z maceracją lokalnych ziół i korzeni oraz owocowymi likierami. Formuła ginu Z44 zawiera kilka unikatowych składników, z których najważniejszym są szyszki sosny szwajcarskiej (pinus cemba). Są one ręcznie zbierane latem na zboczach gór, po czy rozłupywane i macerowane w alkoholu zbożowym przez trzy tygodnie, wreszcie ich ekstrakt poddawany destylacji w małym alembiku. Wśród pozostałych komponentów znajdują się jagody jałowca, krwawnik pospolity, korzeń goryczki żółtej, lawenda, fiołki, nasiona kolendry, skórka pomarańczowa oraz kilka innych, nieujawnionych alpejskich ziół i kwiatów. Są one poddawane podwójnej maceracji, 12-godzinnej zimnej i 4-godzinnej gorącej, z kolei najdelikatniejsze z nich trafiają do bawełnianego woreczka i w nim wyeksponowane na działanie oparów alkoholu. W latach 2018-2019 gin ten zdobył złote medale podczas World Spirits Awards.

Bukiet aromatyczny ginu Z44 dominują alpejskie zioła i kwiaty, jałowiec, sosna i szczypta korzennych przypraw. Podobnie na podniebieniu, gdzie wyczuwalne są ponadto delikatne tony cytrusowe. Producent poleca serwować go jedynie z kostką lodu lub w koktajlach Negroni i White Lady.