Cardenal Mendoza Carta Real, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva / 40% / 0,7l
- W 1877 roku rodzina Sánchez Romate rozpoczęła produkcję brandy na własny użytek.
Opis produktu
W 1877 roku rodzina Sánchez Romate rozpoczęła produkcję brandy na własny użytek.
Trunek bardzo szybko uzyskał znakomitą reputację i trafił do ogólnej sprzedaży jako Cardenal Mendoza brandy. Jej patron, kardynał Don Pedro Gozález de Mendoza (1423-1495) był wielką osobowością XV-wiecznej Hiszpanii. Jako doradca króla Ferdynanda II i królowej Izabeli I był wielkim orędownikiem pierwszej podróży Kolumba do Ameryki, odegrał też decydującą rolę w zjednoczeniu Hiszpanii. Cardenal Mendoza Carta Real to wielokrotnie nagradzana brandy starzona średnio przez 25 lat w beczkach po sherry Oloroso. Jej nazwa przywołuje uroczysty obiad wydany w pałacu królewskim w Madrycie 2 grudnia 1900 roku, podczas którego serwowano wina i brandy z piwnic Sánchez Romate.
Aromat: bardzo elegancki, śliwki, sułtanki, suszone morele, pieczone platany, brązowy cukier, babka waniliowa, szczypta cynamonu i ulotny ślad pasty do polerowania mebli.
Smak: bogaty, suszone śliwki, konfitura jeżynowa, gorzka czekolada, orzechy włoskie i laskowe, nuty tytoniu, skóry i dębu nasiąkniętego sherry.
Finisz: średnio długi, z nutami rodzynek, suszonych śliwek, gorzkiej czekolady, cukrzonych orzechów, wanilii, sherry i dębu.