The Glenlivet 20

The Glenlivet 20 years old
Dom Whisky Collection
Single Cask, American Oak / 58,9%

Nasza współpraca z Wyborowa Pernod Ricard układa się znakomicie od lat i w 2017 roku zaowocowała edycją Blairick Hill, 16-letnią whisky starzoną w beczce po bourbonie (dziś zostało po niej jedynie wspomnienie) i w konsekwencji włączeniem nas do globalnego programu „The Glenlivet Single Cask Program”. Daje nam on dostęp do najlepszych beczek spoczywających w magazynach destylarni. Wiosną 2021 zdecydowaliśmy się zakupić kolejną beczkę, którą po naszych sugestiach, wyselekcjonował mistrz destylacji, Alan Winchester. Nasz wybór ponownie padł na beczkę po bourbonie (nr 18104 napełnioną 5 czerwca 2001), którą zabutelkowano dla nas z mocą beczki i bez filtracji na zimno po 20-letniej maturacji we wrześniu 2021. Jej zawartość przełożyła się na 162 butelki.