Lagavulin 12-letni, The Ink of Legends, 2023 Special Release/ 56,4%/ 0,7l

Kolekcja Diageo Special Releases 2023 składa się z ośmiu whisky single malt i nosi nazwę „Spirited Xchange”.

Jej autorem jest po raz pierwszy mistrz kupażu Diageo, dr Stuart Morrison, który określił swą kreację jako „próbę identyfikacji i celebracji idei aromatów i smaków otaczających nas każdego dnia i inspirujących potrzebę tworzenia. Kolekcja ta jest przekrojem naszych imponujących zapasów magazynowych i wynikiem eksperymentowania z bardziej lub mniej tradycyjnymi beczkami. W efekcie stworzyliśmy osiem unikatowych trunków, których istnienia wcześniej sobie nie wyobrażaliśmy”. Lagavulin 12 years old, określony jako „The Ink of Legends”, po podstawowej maturacji w tradycyjnych dębowych beczkach finiszował w beczkach po tequili Don Julio Añejo.

Aromat: torfowy dym i morska bryza, grillowany ananas, skórka cytrynowa, oliwki w solance, solone orzeszki ziemne, biały pieprz, poszycie leśne i mieszanka suszonych ziół.

Smak: torfowy dym, karmel z solą, cytryny, dżem z gorzkich pomarańczy, wędzone śliwki, czarny pieprz, morska sól, przyprawa ziołowa i wyprażony dąb.

Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, toffi, morskiej soli i pieprzu, suszonych ziół, sosnowych igieł i dębu.