Bushmills 12-letni Single Malt Aged in Three Woods / 40% / 0,7l

Bushmills od lat okupuje trzecią pozycję w rankingu sprzedaży irlandzkiej whiskey – w 2021 roku odnotował sprzedaż ponad 10 mln butelek podczas gdy lider kategorii, Jameson 115 mln butelek, a numer 2, Tullamore Dew 18 mln.

Od 2014 roku właścicielem destylarni jest spółka Casa Cuervo, producent tequili José Cuervo, która rozbudowała zakład podnosząc jego potencjał produkcyjny do 9 mln litrów alkoholu rocznie. Pod marką Bushmills kryją się zarówno whiskey single malt, jak i blended. Najnowszą pozycją w podstawowej ofercie (2022) jest prezentowany tu Bushmills 12 years old. Ten trzykrotnie destylowany single malt po podstawowym okresie maturacji w beczkach po bourbonie i po sherry, finiszował przez 6 do 9 miesięcy w beczkach po marsali.

Aromat: słodowo-owocowy, czerwone jabłka, brzoskwinie, ciemne winogrona, śliwki, wanilia, karmel, odrobina imbiru i białego pieprzu, ślady wosku i potpourri.

Smak: miodowe płatki śniadaniowe, suszone jabłka i gruszki, rodzynki, wanilia, karmel, prażone orzeszki ziemne, cynamon, biały pieprz i dąb nasiąknięty sherry.

Finisz: średnio długi, z nutami słodkiego suszu owocowego, wanilii, karmelu, prażonych orzechów i dębu.