Kavalan Single Malt ex-Bourbon Oak / 46% / 0,7l

W 2016 roku, roku swego 10. jubileuszu, Kavalan Distillery zakończyła inwestycję.

Która zwiększyła ilość alembików do 20, a potencjał destylacyjny do niemal 10 mln litrów alkoholu rocznie, co plasuje ją w pierwszej dziesiątce największych gorzelni słodowych świata. Single malt Kavalan debiutował w 2008 roku i odniósł niebywały sukces, zdobywając do dziś około 200 medali i wyróżnień. Prezentowany tu Kavalan ex-Bourbon Oak dołączył do podstawowej oferty jesienią 2015 roku. Whisky pochodzi z tych samych beczek, które wykorzystywane są w edycjach Solist, jest jednak rozcieńczana lokalną wodą do zawartości alkoholu 46%. Rok po debiucie, Kavalan ex-Bourbon Oak zdobył złoty medal podczas konkursu International Spirits Challenge.

Aromat: wyraźne elementy właściwe bourbonom, wanilia, karmel, wiórki kokosowe, jabłka, banany, kandyzowany imbir, odrobina cynamonu i siana.

Smak: bogaty i słodki, wanilia, miód, karmel, dojrzałe winogrona, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, babka bananowa i wyprażony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, białego pieprzu, gałki muszkatołowej i dębu.