Springbank Local Barley 24-letni (D.1966, B.1990) Sherry Cask / 58,1%/ 0,75l

Oryginalna, dziś kultowa, seria Springbank Local Barley zawierała whisky destylowane w latach 1965/1966 i butelkowane w latach 1990–2001 (powróciła do oferty w 2016 roku edycją 1999 Vintage).

Wszystkie surowce wykorzystane w produkcji z wyjątkiem beczek pochodziły z miejsc oddalonych od destylarni nie więcej niż osiem mil. Już w latach 90. kiedy zainteresowanie single maltami stanowiło frakcję dzisiejszego, edycje Local Barley spotkały się z gorącym przyjęciem koneserów i stanowiły synonim najwyższej jakości. Prezentujemy tu Springbanka destylowanego w styczniu 1966 roku, starzonego w beczce po sherry nr 1966/443 przez 24 lata (większość edycji pochodziła z beczek po bourbonie) i butelkowanego z mocą beczki (58,1% abv) w czerwcu 1990. Co ciekawe, w 1990 roku Campbeltown nie posiadał statusu oddzielnego regionu, stąd określenie na etykiecie „West Highland Scotch Malt Whisky”. Beczka 1966/443 była jedną z trzech otwierających serię Local Barley.

Aromat: kompleksowy, stara skórzana kanapa, gorzka czekolada, toffi, eukaliptus, likier pomarańczowy, prażone kasztany, suszone borowiki, tytoń fajkowy, suszone zioła, pasta do polerowania mebli, pszczeli wosk i lekki dymek w tle.

Smak: bogaty i intensywny, miód, dżem z gorzkich pomarańczy, gorzka czekolada, orzechy laskowe, czarna herbata, szczypta pieprzu, mieszanka ziołowa, goździki, tytoń, ślady żywicy i torfu, i dąb nasiąknięty sherry.

Finisz: nieskończenie długi, wszystkie elementy smakowe w perfekcyjnej harmonii.