Blair Athol Distillery ma siedzibę w malowniczym wiktoriańskim miasteczku Pitlochry w środkowym Highlands, niedaleko kultowej gorzelni Edradour.
Blair Athol destyluje od 1798 roku, co czyni ją jedną z najstarszych szkockich destylarni pozostających w operacji w XXI wieku. W 1933 roku zakład przeszedł na własność spółki Arthur Bell & Sons i od tamtej pory lwią część produkcji „konsumują” blendy Bell’s. Prezentowany tu Blair Athol, wydestylowany w kwietniu 2014 spędził ponad pięć lat w beczce po sherry typu butt (nr DL 13786), butelkowany zaś był w styczniu 2020 z mocą 46% abv przez Douglas Laing & Co w serii Provenance w edycji liczącej 449 butelek. Whisky Douglas Laing & Co. butelkowane są z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.
Aromat: delikatne nuty sherry, toffi, karmel, wiśnie, śliwki, prażone orzechy, odrobina lukrecji, ziele angielskie i szczypta pieprzu.
Smak: miodowe płatki śniadaniowe, jabłka w polewie toffi, dżem węgierkowy, drożdżówki cynamonowe, nuty czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej.
Finisz: średnio długi, z nutami toffi, miodu, orzechów, letnich jagód, gałki muszkatołowej i dębu.
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
