Dalmore 18-letni 2022 Edition / 43% / 0,7l

Dalmore Distillery z siedzibą w północnym Highlands produkuje whisky od 1839 roku, od 1960 jako własność spółki Whyte & Mackay, znanego producenta blendów (w 2014 roku aktywa Whyte & Mackay przejął filipiński koncernu Emperador Inc.).

Charakter single malta Dalmore często przypisywany jest wykorzystaniu w procesie maturacji beczek po sherry, choć spora część destylatów rozpoczyna ją w beczkach po bourbonie. Dalmore 18 years old to kolejna super-kreacja legendarnego mistrza kupażu spółki Whyte & Mackay, Richarda Patersona. Po podstawowej maturacji w beczkach z amerykańskiego dębu whisky finiszowała w beczkach po sherry Matusalem Oloroso, Gonzales Byass. Dalmore 18 years old debiutował w 2009 roku; w 2015 zdobył złoty medal podczas International Wine & Spirits Competition w Hong Kongu.

Aromat: bogaty, wanilia, toffi, gorzka czekolada, dżem z gorzkich pomarańczy, śliwki, cynamon, goździki, lukrecja, prażone migdały i dąb nasiąknięty sherry.

Smak: kompleksowy, rodzynki w czekoladzie, wanilia, miód, kawa, kandyzowane skórki cytrusów, prażone orzechy i migdały, lukrecja, gałka muszkatołowa i subtelna goryczka dębu.

Finisz: długi, z nutami gorzkiej czekolady, miodu, wanilii, lukrecji, suszonych owoców tropikalnych, gałki muszkatołowej, cynamonu i dębu.