Tamnavulin Red Wine Cask Edition Cabernet Sauvignon Finish / 40% / 0,7l

Tamnavulin Distillery ma siedzibę nad rzeką Livet, a zbudowała ją w 1966 roku spółka Invergordon Distillers Ltd. Słowo „Tamnavulin” przekłada się z gaelickiego na „młyn na wzgórzu”.

Od 1993 roku zakład należy do grupy Whyte & Mackay, którą z kolei w 2014 przejął filipiński Emperador Inc. W latach 1995-2007 Tamnavulin nie destylował, obecnie pracuje pełną parą produkując 4 mln litrów destylatu rocznie. W 2020 roku debiutowała seria Red Wine Cask Edition zawierająca whisky starzone w beczkach z białego amerykańskiego dębu, finiszowane w beczkach po czerwonych winach i butelkowane bez oznaczenia wiekowego. Prezentowany tutaj jej zwiastunem finiszował w beczkach po francuskim Cabernecie Sauvignon.

Aromat: owocowy i delikatnie floralny, czerwone jabłka, gruszki, śliwki, porzeczki, wanilia, grzanka z masłem, cynamon, nuty imbiru, siana i dębu.

Smak: owocowy, nektarynki, porzeczki, dżem węgierkowy, migdałowy croissant, Nutella, mleczna czekolada, lukrecja, cynamon i odrobina gałki muszkatołowej.

Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych jagód, karmelu, mlecznej czekolady, kandyzowanego imbiru, czarnego pieprzu i dębu.