Springbank 1968 (Bottled 2003) Private Bottling Cask 484, Bottle No. 52 / 49,1% / 0,7l

Springbank rozpoczynał pracę w 1828 roku i był czternastą gorzelnią regionu Campbeltown, określanego w XIX wieku światową stolicą whisky (w szczycie popularności pracowały tam 34 destylarnie).

Springbank to jedna z najbardziej unikatowych szkockich gorzelni, jedyna pracująca od pierwszej połowy XIX wieku, która do dziś pozostaje własnością rodziny założycielskiej i jedyna, która destyluje wyłącznie z jęczmienia przez siebie słodowanego. Zakład produkuje 3 single malty o różnych profilach: tradycyjnego Springbanka, dymno-torfowego Longrowa i delikatnego, trzykrotnie destylowanego Hazelburna, a cały proces, od słodowania do butelkowania, odbywa się pod jednym dachem. Od niepamiętnych czasów edycje Springbanka poszukiwane były przez koneserów i kolekcjonerów whisky, prezentowana tutaj, część kolekcji Private Bottling, to bez wątpienia ozdoba każdego zbioru. Whisky wydestylowana 30 marca 1968 roku spędziła 35 lat w beczce nr 484 i 25 listopada 2003 została rozlana w wersji cask strength (49,1% abv) i bez filtracji na zimno do 213 butelek. Ten niezwykły trunek, przedstawiciel „starej szkoły” oferuje owocową słodycz połączoną ze słonym, morskim powietrzem i odległą nutą torfowego dymu.