Redbreast (ang. rudzik) to znakomita irlandzka whiskey single pot still wprowadzona na rynek w latach 30. ubiegłego wieku przez spółkę W. & A. Gilbey.
Jej niezwykła nazwa to najprawdopodobniej pomysł prezesa firmy, pasjonata ornitologii. Whiskey dostarczała Jameson Bow Street Distillery z siedzibą w Dublinie, a dystrybucją zajmowała się wspomniana W. & A. Gilbey. W 1986 roku marka przeszła na własność koncernu Irish Distillers, a obecnie znajduje się w portfelu Pernod Ricard. Prezentowana tu limitowana edycja Redbreast 12 powstała przy udziale towarzystwa Birdlife International. Butelka spoczywa w pojemniku, który można napełnić karmą dla ptaków i zawiesić w ogródku. Od każdej sprzedanej butelki 3 euro zasila konto wspomnianej organizacji. Oprócz tego, 12 listopada po raz pierwszy obchodzono „Dzień rudzika”.
Aromat: bogaty, orzechowy i lekko oleisty, wanilia, miód, suszone śliwki i figi, gorzkie pomarańcze, dżem z owoców dzikiej róży, kandyzowany imbir i ślad żywicy sosnowej.
Smak: owocowy z pewną pikanterią, banany, rodzynki, pomarańcze, wanilia, marcepan, miód, cynamon, orzechy włoskie, ślady tytoniu i pieprzu.
Finisz: długi, owocowy z cudowną nutą sherry, miód, gałka muszkatołowa i garstka rodzynek.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
| Kategoria: | Whisky |
