Braes of Glenlivet 30-letni Secret Speyside Collection BG/003 /50,9%/0,7l

Braes of Glenlivet (od 1994 roku pracujący jako Braeval Distillery) to młoda, nowoczesna gorzelnia z siedzibą w dystrykcie Glenlivet.

Zbudowała ją w 1973 roku spółka Chivas Bros. będąca wówczas częścią koncernu Seagram. Zakład jest w pełni skomputeryzowany i wyposażony w 6 alembików produkuje rocznie 4 mln litrów destylatu. Niemal całość trafia do blendów Chivas i przez długie dekady czkaliśmy na oficjalną wersję single malt; ta ukazała się w czerwcu 2019 roku w prestiżowej serii „Secret Speyside”. Prezentowany tu Braes of Glenlivet 30 years old był częścią trzeciej serii „Secret Speyside Collection”. Whisky starzono w beczkach po bourbonie i w beczkach typu hogshead (dąb amerykański) i butelkowano w mocy beczki (50,9% abv) w sierpniu 2021, jako batch BG/003.

Aromat: świeży, owocowy, śliwki, czereśnie, mango, figi, daktyle, wiórki kokosowe, konfitura z limony, cukier waniliowy, miód, toffi, marcepan, świeży imbir, nuty goździków i dębu.

Smak: łagodny, wanilia, mleczne krówki, cappuccino, grzanka z masłem, powidła śliwkowe, leśne jagody, banany, skórka pomarańczowa, nuty imbiru, goździków i dębu.

Finisz: długi, owocowy, z nutami mieszanych jagód, skórki pomarańczowej, wanilii, miodu, toffi, imbiru, cynamonu i wyprażonej dębiny.