Caperdonich 30-letni Smal Batch Release/ 53,6%/ 0,7l

Caperdonich Distillery została zbudowana przez Jamesa Granta w 1897 roku i oryginalnie operowała jako Glen Grant Nº2.

W latach 1902-1965 doświadczyła długiej przerwy w produkcji, po jej wznowieniu destylowała na potrzeby blendów, głównie Chivas Regal, Queen Anne i 100 Pipers. W 2002 roku ponownie przerwała destylację by jej już nigdy nie wznowić. Po kilku latach budynki wyburzono i posesję sprzedano spółce Forsyth of Rothes, znanemu producentowi alembików. Prezentowany tu Caperdonich 30 years old to absolutna ozdoba kolekcji „Secret Speyside”. Whisky starzona była w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i butelkowana z mocą beczki (53,6% abv) w 2020 jako Batch CA/002.

Aromat: świetnie zbalansowany, śliwki, gruszki, nektarynki, ananasy, plaster miodu, krem waniliowy, toffi, cappuccino, cynamon, goździki, pszczeli wosk i wyprażony dąb.

Smak: morele, nektarynki, ananasy, melon spadziowy, skórka pomarańczowa, wanilia, toffi, orzeszki prażone w miodzie, mleczna czekolada, cynamon, ziele angielskie, szczypta pieprzu i dąb.

Finisz: długi, z nutami wanilii, miodu, cynamonu, słodkiego pieczywa, cytrusów, odrobiną białego pieprzu i dębu.