Tomintoul 1968 (Bottled 2012) Gordon & MacPhail Rare Old / 45,5%/ 0,7l

Rare Old to seria whisky Gordon & MacPhail zakończona wiosną 2018 roku (na jesieni zastąpiła ją Private Collection).

Rare Old była serią historyczną, zawierała whisky stare, często pochodzące z zamkniętych i zapomnianych destylarni. Obok kultowych maltów jak Brora czy Port Ellen znalazły się w niej miejsce rzadko wspominane whisky jak Banff czy Glenury Royal, a także unikatowe whisky z gorzelni pozostających w operacji. W tej ostatniej kategorii plasuje się prezentowany tu Tomintoul, whisky wydestylowana zaledwie parę lat po zbudowaniu obiektu, kiedy wyposażony był w jedną parę alembików (kolejną zamontowano w 1974 roku) i starzona w ponownie napełnionych beczkach po sherry typu hogshead przez ponad cztery dekady. Edycja liczyła 342 butelki i trafiła na rynek w 2012 roku z oznaczeniem RO/12/06. (Oficjalna nota degustacyjna.)

Aromat: subtelne nuty sherry wzbogacone marcepanem i mleczną czekoladą; ślady pszczelego wosku, dojrzałe banany, brzoskwinie i cytryny.

Smak: miód z przyprawą chili, zesta pomarańczowa i agrest w połączeniu z miętowymi czekoladkami i mentolem.

Finisz: długi, słodki i kremowy.