Tamdhu 1971 (Bottled 2013) The MacPhail’s Collection / 43%/ 0,7l

The MacPhail’s Collection to, jak czytamy na oficjalnej stronie Gordon & MacPhail, seria obejmująca whisky z siedmiu destylarni rozsianych po całej Szkocji, stanowiąca znakomity wstęp do odkrywania tajemnic w nich ukrytych.

Są to (zaczynając od północy): Highland Park, Pulteney, Glenrothes, Tamdhu, Glenturret, Bunnahabhain i Glen Scotia. Tamdhu 1971 to whisky wydestylowana w czasie kiedy destylarnia wyposażona była w dwa alembiki i należała do spółki Highland Distillers Co. Butelkowana po przeszło 40-letniej maturacji w beczce po sherry typu butt ponownego napełnienia z mocą 43% abv.

Aromat: wyraźne nuty sherry, toffi, karmel, wanilia, pomarańcze, mango, kantalupa, rodzynki, orzechy laskowe, gałka muszkatołowa, kakao, listek mięty, dąb i ślady pasty do polerowania mebli.

Smak: mleczna czekolada, prażone migdały i orzechy, toffi, babka bananowa, konfitura z limonek, skórka pomarańczowa, cynamon, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, nuty tytoniu i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami czekolady, rodzynek, skórki pomarańczowej, pieprzu, gałki muszkatołowej, dębu i odrobiną tytoniu.