Seria Old Particular Freda Lainga debiutowała we wrześniu 2013 roku, wkrótce po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
Jest ona odpowiednikiem serii Old Malt Cask, która należy do nowo powstałej spółki Hunter Laing & Co i której prezesuje Stewart. Old Particular obejmuje whisky single malt i single grain butelkowane w wersji single cask. Prezentowany tu Fettercairn 15 years old to whisky wydestylowana w listopadzie 2004 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce typu butt (nr DL 13708). Butelkowana w listopadzie 2019 roku z zawartością alkoholu 48,4% i bez filtracji na zimno w edycji limitowanej do 355 butelek.
Aromat: rodzynki i sułtanki, suszone morele, konfitura z czarnej porzeczki, prażone ziarna sezamowe, miód, karmel, nuty cynamonu, imbiru i dębu.
Smak: skórka pomarańczowa, rodzynki, dżem wielojagodowy, karmel kandyzowany imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, dąb i ślad skóry.
Finisz: średnio długi, z nutami skórki pomarańczowej, rodzynek, białego pieprzu, ziela angielskiego, imbiru, gałki muszkatołowej i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 48,4% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
