Compass Box Menagerie Blended Malt Limited Edition 46%/ 0,7l

W styczniu 2021 roku spółka Compass Box Whisky Co. zaproponowała kolejną ciekawą kreację. Menagerie ma ukazać „dziką stronę szkockiej whisky okiełznaną procesem kupażowania”.

Składnikami tego blended malta są: Mortlach, beczki po bourbonie ponownie wypalone (42,6%); Deanston, beczki hogshead ponownego napełnienia (14,6%); Deanston beczki typu butt ponownego napełnienia (2,5%); Glen Elgin beczki po bourbonie ponownie wypalone (13,1%), Glen Elgin beczki typu butt ponownego napełnienia (5%); Laphroaig beczki typu hogshead ponownie wypalone (5,4%) oraz Highland Malt Blend (16,8%); ten ostatni składa się z single maltów Clynelish, Dailuaine i Teaninich. Wymienione komponenty starzone były od 11 do 20 lat, a do sprzedaży trafiło 7741 butelek.

Aromat: owocowy z subtelną nutą torfową, brzoskwinie, gruszki, jabłka, czereśnie, wanilia, miód, orzechy włoskie, cynamon, odrobina kakao, ślady wilgotnego siana i wosku.

Smak: owocowy, winogrona, jabłka, melon spadziowy, mleczna czekolada, miód, wanilia, biały pieprz, anyż, zielona herbata, trawa cytrynowa i ślad dymu w tle.

Finisz: dość długi, słodko-pikantny, z nutami wanilii, toffi, kandyzowanego imbiru, pieprzu, skóry, torfu i dębu.