Debiut serii „Classic Malts” w 1988 roku był niewątpliwie punktem zwrotnym dla whisky single malt.
Wcześniej jej udział w globalnej sprzedaży szkockiej whisky sięgał zaledwie 1%, obecnie wynosi około 14%. Autorzy serii, koncern United Distillers, umieścili w niej sześć najbardziej reprezentatywnych whisky pochodzących z sześciu regionów Szkocji. Po dziesięciu latach każdy z klasyków otrzymał swoje alter ego, finiszowane w różnych typach beczek. W przypadku Dalwhinnie, reprezentanta Highlands, były to beczki po sherry Oloroso. Prezentowany tu Dalwhinnie 2005 Vintage został włączony do „Distillers Edition” w 2020 roku. Dalwhinnie jest głównym komponentem blenda Black & White, którego sprzedaż w 2019 roku przekroczyła 32 mln butelek.
Aromat: początkowo nieco przytłumiony, miód, wanilia, babka drożdżowa, pomarańcze, morele, rodzynki, orzechy włoskie, szczypta gałki muszkatołowej i delikatny ślad torfu.
Smak: grzanka z masłem, miód, dżem pomarańczowy, karmel, jabłka, suszone figi i daktyle, prażone orzeszki, trawa cytrynowa i odrobina torfu.
Finisz: dość długi, z nutami miodu, karmelu, mokki, skórki pomarańczowej, odrobiną suszonych ziół, dębu i torfu.
| Typ whisky: | Single Malt |
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
