Macallan 1970 (Bottled 1988) Moon Import The Sea / 46% / 0,75l

Spółka Moon Import powstała w 1980 roku w Genui założona przez Pepi Mongiardino i szybko zasłynęła jako importer i dystrybutor wysokiej klasy win i spirytualiów.

Ulegając sugestii legendarnego Silvano Samaroli († 2017) Mongiardino stronił od współpracy z gigantami branży i koncentrował się na butelkowaniu pojedynczych beczek whisky pochodzących z reguły od prywatnych właścicieli. Z czasem został oficjalnym dystrybutorem Bruichladdicha oraz Tamnavulina i Tullibardine’a. W 1982 Mongiardino zaproponował swą pierwszą whisky w debiutanckiej serii Half Moon. Oprócz najwyższej jakości samych destylatów edycje Moon Import charakteryzuje unikatowa prezentacja. Najsłynniejsze serie – „The Animals, Birds, Sea i Costumes” – opatrzone są etykietami projektu Mongiardino, inspirowanego starymi rycinami pochodzącymi z XVIII-wiecznej niemieckiej encyklopedii. W wywiadzie udzielonym w 2015 roku Mongiardino narzekał, że zdobycie dziś wysokiej jakości beczki whisky graniczy z cudem i rozważa zakończenie działalności.

Prezentowany tu Macallan 1970 został włączony do serii „The Sea” w 1988 roku. Whisky spędziła 18 lat w beczce po sherry typu butt nr 11306, butelkowana zaś była z zawartością alkoholu 46% w edycji liczącej 780 butelek. Niestety, nie mieliśmy okazji jej degustacji, ponoć jest to elegancki Macallan ze „starej szkoły” o palecie pełniej dojrzałych owoców (morele, śliwki), kuchennych przypraw (gałka muszkatołowa, kolendra i anyż) wzbogaconej silnymi nutami ziołowymi.