The Bitter Truth Apricot Liqueur / 22% 0,5l

Firma The Bitter Truth założona została w 2006 roku przez dwóch monachijskich barmanów, Stephana Berga i Alexandra Haucka.

Podstawową sferą działalności nowej firmy miało być tworzenie przypraw koktajlowych, tzw. "bitters", które były wówczas trudno dostępne na rynku niemieckim. Obydwaj założyciele firmy mieli spore doświadczenie w stosowaniu bittersów, ich przyrządzaniu, a także posiadali kolekcje takich przypraw – zarówno aktualnie produkowanych, jak i tych, których produkcja dawno została zarzucona. Oprócz przypraw koktajlowych, The Bitter Truth rozpoczęła wkrótce produkcję likierów, w których przyprawy te stanowią ważny składnik, oraz rumów i ginu.

Bitter Truth Apricot Liqueur to połączenie soku z dojrzałych w słońcu moreli i schnapsa morelowego, przygotowanego z umiarkowaną ilością cukru. Nadaje siędo podawania w koktajlach, z winem, szampanem lub tylko z odrobiną lodu. W jego bukiecie odnajdziemy nuty moreli, migdałów, a na podniebieniu odnajdziemy nuty suszonych moreli, karmelowych herbatników i kompotu morelowego.