Seria Old Particular Freda Lainga debiutowała we wrześniu 2013 roku, wkrótce po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
Jest ona odpowiednikiem serii Old Malt Cask, która należy do nowo powstałej spółki Hunter Laing & Co i której prezesuje Stewart. Old Particular obejmuje whisky single malt i single grain butelkowane w wersji single cask. Prezentowany tu Laphroaig 15 years old to whisky wydestylowana we wrześniu 2004 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce typu hogshead (nr DL 13743). Butelkowana w listopadzie 2019 roku z zawartością alkoholu 48,4% i bez filtracji na zimno w edycji limitowanej do 282 butelek.
Aromat: dymny i morski, słona bryza, mokry piasek i muszle, skórka cytrynowa, zielone jabłka, toffi, wanilia, herbata lapsang souchong i odrobina białego pieprzu.
Smak: torfowy dym, karkówka z grilla, karmel, wanilia, wędzone śliwki, pieczone jabłka, lukrecja, solone orzeszki ziemne i nadwęglony dąb.
Finisz: długi, z nutami torfowego dymu, morskich wodorostów, trawy cytrynowej, białego pieprzu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 48,4% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
