The Bitter Truth Cocktail Flavoring Olive Bitters / 39% 0,2l

Firma The Bitter Truth założona została w 2006 roku przez dwóch monachijskich barmanów, Stephana Berga i Alexandra Haucka.

Podstawową sferą działalności nowej firmy miało być tworzenie przypraw koktajlowych, tzw. "bitters", które były wówczas trudno dostępne na rynku niemieckim. Obydwaj założyciele firmy mieli spore doświadczenie w stosowaniu bittersów, ich przyrządzaniu, a także posiadali kolekcje takich przypraw – zarówno aktualnie produkowanych, jak i tych, których produkcja dawno została zarzucona. Oprócz przypraw koktajlowych, The Bitter Truth rozpoczęła wkrótce produkcję likierów, w których przyprawy te stanowią ważny składnik, oraz rumów i ginu.

Bitter Truth Cocktail Flavoring Olive Bitters to przyprawa do koktajli skomponowana głównie z myślą o wzmocnieniu smaku klasycznego koktajlu martini dry. Świetnie nadaje się do komponowania z sherry, innymi wzmacnianymi winami, czy wermutami, a także białymi destylatami, jak wódka, gin czy tequila blanco. Do smaku koktajli dorzucą nuty zielonych oliwek, soli, morskiej bryzy, musztardy, szałwii i tymianku.