Springbank 8-letni (Japanese Edition) / 43%/ 0,75l

Springbank, czternasta destylarnia oficjalnie zarejestrowana w Campbeltown, znajduje się w centrum miasteczka zwanego przed stu laty „stolicą szkockiej whisky”.

Czasy chwały dawno minęły i obecnie w Campbeltown znajdujemy zaledwie trzy destylarnie (Springbank, Glengyle i Glen Scotia) produkujące łącznie mniej niż milion litrów destylatu rocznie. Dwie pierwsze należą do spółki J. & A. Mitchell & Co. i szczycą się faktem, iż cały proces produkcji whisky odbywa się pod jednym dachem. Prezentowana tu stara edycja młodego Springbanka przeznaczona była na rynek japoński. Whisky wydestylowano przed rokiem 1979, w którym destylarnia zawiesiła pracę na niemal 8 lat.

Aromat: świeży, owocowy, cytryny, limony, jabłka, śliwki, winogrona, wilgotne kamienie i porosty, miód, wanilia i dymek torfowy w tle.

Smak: lekko oleisty i mineralny, gruszki, jabłka, grapefruity, solone orzeszki ziemne, odrobina wanilii i pieprzu cytrynowego i lekka goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami skórki cytrynowej, gruszek, galaretki z pigwy, soli i pieprzu i delikatnym dymkiem w tle.