Caperdonich 16-letni (D.1972, B.1988) Sailing Ships (Benan), Signatory Vintage /40%/0,75l

Sailing Ships to niewielka seria whisky (zaledwie trzy edycje) z portfela spółki Signatory Vintage wydawana w latach 1988-1990.

Seria ta była ukłonem w kierunku Ben Line, brytyjskiego armatora obsługującego szlaki handlowe między Europą a Dalekim Wschodem, a szczególnie jego trzech żaglowców: Araby Maid (1868), Bencleuch (1875) i prezentowany tu Benan (1875). Na etykietach znajdują się obrazy żaglowców pędzla kapitana Alexandra Cromarty, który rozpoczął pracę dla armatora w 1863 roku jako drugi oficer i którego kariera trwała 35 lat. Prezentowany tu Caperdonich to whisky wydestylowana 24 października 1972 roku i starzona w trzech beczkach po sherry, nr 7130-7132 przez 16 lat. Butelkowana w listopadzie 1988 w edycji liczącej 1200 butelek.

Aromat: silne tony sherry, rodzynki, suszone śliwki, figi i daktyle, miód, brązowy cukier, gorzka czekolada, ziarna kawy, tytoń, ślady skóry i dębu.

Smak: świetnie zbalansowany, czarne wiśnie, suszone śliwki, rodzynki, ślad wiórek kokosowych, miód, karmel, espresso, orzechy laskowe i dąb nasiąknięty sherry.

Finisz: dość długi, przesycony suszonymi owocami, śliwki, rodzynki, miód, gorzka czekolada, garstka suchych ziół i dąb nasiąknięty sherry.