Glenglassaugh 40-letni (Bottled 2013) / 42,5% / 0,7l

Bottle No. 755

Glenglassaugh Distillery, zbudowana w 1875 roku, ma siedzibę we wschodnim Highlands, około 50 mil na północny zachód od Aberdeen.

W latach 1959-1960 zakład (należący wtedy do spółki Highland Distillers), po ćwierćwiecznej przerwie w destylacji, przeszedł gruntowną przebudowę i przez kolejne 30 lat dostarczał destylat słodowy do blendów Cutty Sark i Famous Grouse. W nowym stuleciu Glenglassaugh trzykrotnie zmieniał właścicieli, po raz ostatni latem 2016 roku, kiedy przejęła go amerykańska Brown-Forman Corporation. Prezentowana tu edycja 40 years old pochodzi z 2013 roku i zestawiona była przez Billy Walkera, wkrótce po zakupie gorzelni przez jego BenRiach Distillery Company.

Aromat: góra owoców tropikalnych, mango, banany, ananasy, rodzynki, orzechy włoskie, odrobina cynamonu i pieprzu i pięknie wplecione nuty sherry Oloroso.

Smak: słodki lecz złożony, wyraźne nuty sherry, toffi, miód, rodzynki, banany, skórka pomarańczowa, ślad tytoniu, imbir, szczypta kakao i odległa nuta dymu.

Finisz: długi i bogaty, mieszanka sherry, suszonych owoców i korzennych przypraw.