Scapa

Destylarnia Scapa, założona w 1885 roku, z widokiem na spokojny, ale znaczący historycznie akwen Scapa Flow, to jedna z najbardziej wysuniętych na północ szkockich destylarni. Położona na wyspie Mainland na Orkadach o współrzędnych 58.9632° N, 2.9853° W.

Scapa to bezpieczna przystań pośród nieokiełznanego naturalnego piękna wyspy i Morza Północnego. Zainspirowani spokojnym otoczeniem destylarni, wypracowaliśmy celowo wolny i bardzo precyzyjny proces produkcji. Dzięki niemu udaje nam się uchwycić duszę Orkadów w każdej kropli naszej whisky.

10-letnia Scapa jest wyrafinowana, bogata w subtelne nuty świeżych owoców tropikalnych – to prawdziwy charakter single maltów Scapa. Dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu min 10 lat w magazynach na Orkadach. Dusza Orkadów wybrzmiewa w każdej kropli tego pieczołowicie tworzonego trunku.

ABV i pojemność
48 %, 70 cl

BECZKA
Amerykański dąb, niefiltrowana na zimno.

Aromat

Świeże plastry ananasa i sorbet o smaku mango przechodzą w pyszny crème brûlée, naleśniki z miodem i cynamonowe bułeczki z nutą skórki cytrynowej.

Smak

Jabłka pieczone z korzennymi przyprawami, podawane z kremem waniliowym, łączą się z nutami bananów, opalonego ogniem dębu i mlecznej czekolady.

Finisz

Owocowy i korzenny.

16-letnia whisky to serce kolekcji single maltów Scapa, w której charakter korzennych przypraw jest uzupełniany przez nuty owoców niczym harmonijna symfonia. Wytwarzana jest w destylarni Scapa z widokiem na historyczną zatokę Scapa Flow. Każda kropla naszej whisky to wyjątkowe połączenie ducha Orkadów z klasycznym amerykańskim dębem.

ABV i pojemność
48 %, 70 cl

BECZKA
Amerykański dąb, niefiltrowana na zimno.

Aromat

Soczyste mango i aromatyczne nuty skórzane łączą się w jednolity bukiet z nutami kremu waniliowego i aromatem skórki z klementynki.

Smak

Jedwabisty i kremowy na podniebieniu z nutami korzennej szarlotki, waniliowych krówek, gładkiego dębu i ananasa zapiekanego z przyprawami korzennymi.

Finisz

Złożony, owocowy i lekko korzenny.