Bruichladdich 25-letni (Distilled 1968) The Stiltman's Reserve /43%/ 0,7l

The Stillman’s Reserve i Stillman’s Dram to serie limitowanych edycji whisky single malt i single grain z portfela Whyte & Mackay zapoczątkowane w latach 80. i wycofane z rynku na początku nowego milenium.

Składały się na nią whisky z gorzelni należących w końcu XX wieku do spółki: Dalmore, Jura, Fettercairn, Tamnavulin, Tullibardine, Bruichladdich oraz Invergordon (single grain). Każda edycja oparta była na starannie wyselekcjonowanych beczkach, dumie mistrza destylacji. Prezentowany tu Bruichladdich 25 years old wydestylowany został w roku 1968, roku w którym gorzelnię przejęła spółka Invergordon Distillers. Destylacja odbywała się wówczas w jednej parze alembików, a destylat posiadał charakter delikatnie torfowy.

Aromat: łagodny, delikatnie torfowy i szpitalny, wanilia, karmel, miód, śliwki, morele, kandyzowany imbir, igły sosnowe, nuty wosku, potpourri i dębu.

Smak: morska bryza, karmel z solą, wanilia, miód, melon spadziowy, agrest, śliwki, słodkie pieczywo, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, nuty torfu i dębu.

Finisz: długi, owocowo-pikantny, z nutami miodu, wanilii, owoców pestkowych, białego pieprzu, ziela angielskiego, torfu i dębu.